あけましておめでとうございます。獣医師の土屋です。
普通の生活が始まってお正月気分からの切り替えが少し難しい時期ですね。
皆さんはお正月はどのようにお過ごしでしたか。
私は実家や親戚の家で三が日を過ごしたのですが、日々1人だと作らないものが食べられて幸せでした。
我が家は正月早々祖父と父の誕生日があるのでクリスマスから2週間の間にホールケーキを3個作り、食べる習慣があります。みんなぽっちゃりしちゃう。
今回も実家で1つホールケーキを作ってきました。

最近実家のオーブンが新しくなったので焼き加減が難しいですね。ただ、一人暮らしの家のオーブンより使いやすいことは間違いないのでそのうち我が家のオーブンももっと良いオーブンに買い換えたいなぁと感じた日でした。
完成したケーキはこちら↓

ろうそく9本！なんと祖父90歳の誕生日です。アニバーサリーの歳にしてはベーシック過ぎるケーキでした。100歳の時は3段ケーキ作ろうかな。これからも元気に過ごして欲しいです。